お手軽簡単♪だいこんの浅漬け

はじめてのつくれぽをする
gonx2
gonx2 @cook_40040183

誰でも簡単に作れる大根の浅漬けです
このレシピの生い立ち
実家から大量に大根が送られてきたので日持ちがする
簡単浅漬けを作りました。

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材料

  1. だいこん 1/4本
  2. Ａ）お酢 大さじ４
  3. Ａ）砂糖 大さじ３
  4. Ａ）塩 大さじ１
  5. 塩 小さじ1
  6. ゆず 適量

作り方

  1. 1

    ダイコンは皮をむいて薄切りのいちょう切りにする

  2. 2

    ダイコンをジップロック等の保存袋に入れて塩小さじ１を降り、ダイコン全体に塩がいきわたるように良くもむ

  3. 3

    ボールにAの材料とゆずを入れて良く混ぜ②の袋に入れる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて１日おくとちょうど食べ頃です。

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レシピ作者

gonx2
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はじめまして。 お料理大好きです♪ 地味ですが、我が家のご飯を公開中です。　　　　　ブログにもレシピや日々の出来事を"おきらく、ごくらく"に綴っています。遊びに来てくださいね～♪ 　　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/gon2-gon2/
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