簡単★ヘルシーこんにゃく長ネギ炒め

あゆ★佐
あゆ★佐 @cook_40234091

妊婦さんやダイエッターさんに沢山食べて欲しいヘルシーで簡単なおかずです★お弁当にも良いかも★
このレシピの生い立ち
自分自身妊婦で食事制限をしているのですがいっぱい食べたくて有るもので簡単に作っちゃいました★(笑)

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材料

二人分
  1. こんにゃく 一袋
  2. 長ネギ 一本
  3. 味の素又はダシの素 適量
  4. 醤油 適量
  5. ごま油又はサラダ油 気持ち多め
  6. お好みで一味 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを軽く茹でます。
    その間にネギを斜めにざく切りします。

  2. 2

    五分くらい茹でたら
    こんにゃくを好きな大きさに切って
    フライパンに多めに敷いた油とこんにゃくとネギを入れて炒めます。

  3. 3

    味の素又はだしの素を好きなだけ適量入れてまた炒めます。
    妊婦の私は減塩のため少なめでいれてます…(笑)

  4. 4

    全体がしんなりしてきたら最後に醤油を入れて強火で一気に炒めます!!
    最後にお好みで一味をかけて出来上がりです★

コツ・ポイント

ネギは太めにざく切りが美味しいと思います★

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レシピ作者

あゆ★佐
あゆ★佐 @cook_40234091
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