きゅうりの辛子漬け

＊madu
＊madu @cook_40061475

これ本当に簡単で美味しい！辛子のツーンがきゅうりによく合います！ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってようやく落ち着いた味です！

きゅうりの辛子漬け

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材料

  1. きゅうり 2〜4本
  2. 粉辛子 大さじ1
  3. 塩 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm幅の斜め切りにする

  2. 2

    ジッパー式の袋に調味料を全て入れ、袋を閉じて振り混ぜる

  3. 3

    その中に【1】のきゅうりを入れ、軽くもみこんで冷蔵庫へ

  4. 4

    きゅうりの水分が出てきて味がしみてきます １日おけば食べごろかな？

コツ・ポイント

辛子のツーンだけぢゃなく甘味もあって美味しい(^^)/
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