濃厚アボカドクリームパスタ☆簡単材料で
せぴん @cook_40040435
アボカド以外は難しい材料は使わずシンプルなのに、まいう。
濃厚クリーミーなソースは生パスタと特に相性抜群デス☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に濃厚アボカドパスタが食べたくなったので
濃厚アボカドクリームパスタ☆簡単材料で
アボカド以外は難しい材料は使わずシンプルなのに、まいう。
濃厚クリーミーなソースは生パスタと特に相性抜群デス☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に濃厚アボカドパスタが食べたくなったので
作り方
- 1
オリーブオイルをしいたフライパンに、みじん切りのにんにく＆短冊切のベーコンをイン
弱火でじっくり
- 2
パスタは塩を入れたお湯で茹でておく
※茹で汁は後で使うので残しておくこと
- 3
アボカドは適当な大きさにカットしボールにポン
レモン汁をさっと振りかけたらフォークなどで粗めにつぶしてペースト状に
- 4
１のフライパンに３のアボカドペーストを入れて、粉チーズ＆茹で汁大２ぐらい入れてソースを作る
- 5
茹で上がったパスタを絡めてお好みで塩で微調整
お皿に盛ったら黒胡椒かけて完成☆
- 6
※お好みでトマトを添えると、また美味しい☆
バジルを混ぜてもOK！
コツ・ポイント
アボカドペーストはフライパンに入れたら炒めすぎないこと。
ベーコンと茹で汁で塩気がだいぶつきます、足りないようなら最後塩足すぐらいで十分です
パスタは生パスタが相性抜群☆ 生じゃなくてもフェトチーネとか太めのパスタに良く合います☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392323
