素麺の酢の物。

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

カンタン酢を使って、素麺で酢の物を作ってみました^^
このレシピの生い立ち
余った素麺のリメイク。酢のものもイケるかもと試してみたら、爽やか美味しく出来上がりました。

素麺の酢の物。

カンタン酢を使って、素麺で酢の物を作ってみました^^
このレシピの生い立ち
余った素麺のリメイク。酢のものもイケるかもと試してみたら、爽やか美味しく出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 素麺(茹で) 1/5ワ
  2. 胡瓜 1/4本
  3. 韓国のり 少々
  4. カンタン 適量
  5. 砂糖 少々
  6. 煎りゴマ 少々
  7. ねり梅(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    胡瓜を斜め切り⇒細切りする。塩もみし水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに、素麺、胡瓜、韓国のりをカンタン酢と、ねり梅、砂糖一つまみで和える。

  3. 3

    器に盛って煎りゴマ、韓国のり(少し)をトッピングして完成です。

  4. 4

    写真は、煎りゴマの代わりにローストキヌアを使っています。

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まみお✳ @cook_40089661
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大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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