♡糸こんにゃくとツナのきんぴら♡

♡Lycka♡
♡Lycka♡ @cook_40234103

安くてヘルシーな糸こんにゃくを使った簡単な副菜です♡
後もう一品ほしい!というときに重宝します(^-^)
このレシピの生い立ち
息子が大好きなこんにゃく料理のレパートリーとして考えました。

♡糸こんにゃくとツナのきんぴら♡

安くてヘルシーな糸こんにゃくを使った簡単な副菜です♡
後もう一品ほしい!というときに重宝します(^-^)
このレシピの生い立ち
息子が大好きなこんにゃく料理のレパートリーとして考えました。

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材料

3〜4人分
  1. にんじん 70g
  2. 糸こんにゃく 200g
  3. ちくわ 2本
  4. ツナ缶 1かん
  5. ★だし汁 200cc
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ごま 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは沸騰したお湯で軽くゆで、水気を切っておく。

  2. 2

    にんじんとちくわは細切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんじんと糸こんにゃくを1分程炒める。

  4. 4

    3に★を入れて汁気が無くなるまで炒めながら煮詰める。

  5. 5

    汁気がほとんど無くなったらちくわとツナを入れ軽く炒め、最後に白ごまをふりかけたら完成♡

コツ・ポイント

ツナは炒め過ぎずサッと仕上げるのがコツです。

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