/このレシピの生い立ち/
生姜をすりおろす。酒砂糖みりんと混ぜるだけ（タレ完成）
肉に片栗粉または小麦粉か薄力粉をまぶしておくと硬くならない。フライパンに敷き弱火と中火の中間で加熱
火が通ったら（肉の色が白くなったら）タレをかける。
中火より少し強めで一分くらい加熱を続ける（タレが少し沸騰するくらい）
肉を盛り付けるフライパンに残ってるタレは肉に掛けておこう
肉は1人につき2５0g程度
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
コピーしました！
その他のレシピ
