ごはんがすすむよ★牛肉と竹の子のしぐれ煮
きゃんさま @cansama
我が家の常備品 こってりのしぐれ煮です。おせち、ごはん、お酒のお供にぜひ♪
半分の量で作ったりもしてます。
このレシピの生い立ち
夫が「こんなの食べたい」と言っていたので作ったら定番に＾＾
ごはんがすすむよ★牛肉と竹の子のしぐれ煮
我が家の常備品 こってりのしぐれ煮です。おせち、ごはん、お酒のお供にぜひ♪
半分の量で作ったりもしてます。
このレシピの生い立ち
夫が「こんなの食べたい」と言っていたので作ったら定番に＾＾
作り方
- 1
【下準備】
牛肉はザクザクと約３ｃｍごと、竹の子は２～３ｍｍの細切りにします。
★は全て合わせておきます。 -
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉と竹の子を強火で炒めます。
-
- 3
肉の色が少し変わったらだし汁を入れてそのまま炒めます。
-
- 4
肉の色が全て変わったら★をまわし入れ水気が無くなるまで煮詰めます。
-
- 5
煎りごまを入れ、混ぜたら出来上がりっ♪
味を見て塩をお好みで入れてね～ -
- 6
H23.5.29 話題入りしました✿レポしてくださった＆作ってくださったみなさまありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
特ににありませんが
炒めるときに焦がさないよう時々混ぜることです（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332529
