具だくさん！野菜たっぷりスープ♪
けっちゃま @cook_40039793
ひたひたの水で茹でるので、短時間で野菜がやわらかくなります♪手軽に野菜がたっぷり食べれますよ～（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
今日は味噌汁じゃなくて、スープが飲みたい！！って日には、このスープ♪野菜を切って鍋に入れて、後はやわらかくなるのを待つだけ～☆たくさん作って、次の日の朝ごはんにもどぉぞ（＾▽＾)ﾉ 我が家の簡単スープ、是非ともお試し下さい♪
具だくさん！野菜たっぷりスープ♪
ひたひたの水で茹でるので、短時間で野菜がやわらかくなります♪手軽に野菜がたっぷり食べれますよ～（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
今日は味噌汁じゃなくて、スープが飲みたい！！って日には、このスープ♪野菜を切って鍋に入れて、後はやわらかくなるのを待つだけ～☆たくさん作って、次の日の朝ごはんにもどぉぞ（＾▽＾)ﾉ 我が家の簡単スープ、是非ともお試し下さい♪
作り方
- 1
野菜を、だいたい1.5センチ角くらいの大きさに切る（同じ位の大きさにすると、火の通りが良くなります！）
- 2
鍋に、切った野菜と野菜がひたる位の水を入れ、塩こしょうをしてから蓋をし、中火にかける
- 3
野菜がやわらかくなったら、お好きな量の水を足し、味を見ながらコンソメを入れる（だいたい15分程で、やわらかくなります）
- 4
スープが温まったら、最後に白ワインを入れて、完成～♪
- 5
※マカロニを入れる場合は、違う鍋で茹でておき、食べる直前に入れて下さいね！！
コツ・ポイント
家にある野菜で、気軽に作って下さいね！他には、じゃが芋やセロリを入れたり、ベーコンやウインナー、マカロニを入れても美味しいです（＾Д＾) 白ワインがポイントになるので、必ず入れて下さい！！いつものコンソメ味のスープと雰囲気が変わりますよ～♪
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その他のレシピ
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