鶏肉ネギソースのせ♪

肉ニコチャン
肉ニコチャン @cook_40050962

ネギソースでサッパリ食べられます。
鶏肉だけでなく、唐揚げや豚肉なんかにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので。

鶏肉ネギソースのせ♪

ネギソースでサッパリ食べられます。
鶏肉だけでなく、唐揚げや豚肉なんかにもよくあいます。
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので。

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材料

  1. 鶏ももにく 一枚
  2. ネギ 一本
  3. ごま 大さじ一杯~二杯
  4. 小さじ一杯
  5. 胡椒 適量
  6. 小さじ一杯
  7. ☆塩胡椒 適量
  8. ☆酒 大さじ一杯~二杯

作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切り☆印でした味をつけ冷蔵庫でねかせておく。(朝、冷蔵庫に入れて夜やく。感じがベスト)

  2. 2

    ネギをみじん切りにし、調味料で味をととのえる。

  3. 3

    ①をフライパンでじっくりやく。味が足りないようならば塩胡椒を加える(ネギに味があるので肉はあっさりめでOKです。)

  4. 4

    ③の肉に②のネギソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

した味をつけた鶏肉をしばらく冷蔵庫でねかせておくと味が馴染んで美味しいです。

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