ほうれん草とジャガイモのキッシュ

aito3yama
aito3yama @cook_40234164

簡単でヘルシー!
このレシピの生い立ち
美味しいほうれん草とジャガイモが届いたので、家にある他の材料を組み合わせてみました。
直径16cmタルト皿サイズです。

ほうれん草とジャガイモのキッシュ

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美味しいほうれん草とジャガイモが届いたので、家にある他の材料を組み合わせてみました。
直径16cmタルト皿サイズです。

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材料

  1. ほうれん草 1/2束
  2. タマネギ 小1/2個
  3. ジャガイモ 小2個
  4. ソーセージ 2,3本
  5. とけるチーズ 40g
  6. バター 小1
  7. クッキングシート 適量
  8. 3個
  9. 牛乳 150ml
  10. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く茹でて水にさらし、水気を絞って3〜4cmにカット

  2. 2

    ジャガイモの皮をむき、3mm程度に薄切りし、固めに茹でる

  3. 3

    タマネギは薄切り、ソーセージは小さく切ってタマネギから順にバターで軽く炒める

  4. 4

    ボールに☆を入れ混ぜ、1,3も加えて混ぜる

  5. 5

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、底と周りに2のイモを敷き詰める。

  6. 6

    5に4を流しこみ、チーズをのせる

  7. 7

    予熱したオーブンで焼く(180度、約40分)
    竹串を刺して中から液が出てこなければ、焼き上がり

コツ・ポイント

具はご自宅にあるものでアレンジ下さい

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