スタミナ満点‼豚肉とニンニクの芽炒め
うしこ007 @cook_40067415
材料を準備したら、ざっと炒めるだけでウマウマなスタミナ料理です‼
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の主人のために作ったものです。
実は合わせ調味料を間違えたら、何かオイシ～くなってビックリ‼
スタミナ満点‼豚肉とニンニクの芽炒め
材料を準備したら、ざっと炒めるだけでウマウマなスタミナ料理です‼
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の主人のために作ったものです。
実は合わせ調味料を間違えたら、何かオイシ～くなってビックリ‼
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ニンニクの芽は3〜4cmに切って、さっと茹でる。
しめじは石突きをとってほぐす。 - 2
合わせ調味料(☆印のもの)を混ぜておく。
- 3
フライパンに油をひいてニンニクの香りが出たら豚肉を入れて、火が通ったらしめじ＆ニンニクの芽を投入！
- 4
火が通ったら、合わせ調味料を入れ、ざっと混ぜる。
水溶き片栗粉を入れ、最後にごま油を入れて出来上がり♬
コツ・ポイント
ニンニクガッツリなので、次の日がお休みの時に作るのがいいかもです(*^o^*)
しめじの他にエリンギでも美味しいです☆
しめじを入れることでカサ増ししつつ、キノコ類を残しがちな子供達もモリモリ食べてくれました♬
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