たっぷり野菜と納豆のレタス包みサラダ

小倉あずき @cook_40072746
具材をレタスで包んで食べるサラダです。具材にする野菜はなんでも大丈夫です。冷蔵庫にある野菜をお好みで入れてください。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたメニューです。レタスで巻きながら食べるのが楽しい。ヘルシーで満足感もあるので、大人になってからは私のダイエットメニューになってます。
作り方
- 1
きゅうり、にんじん、その他の野菜をを粗みじん切りにする。
- 2
1に納豆と納豆についているタレを入れて混ぜる。具材のできあがり。
- 3
レタスは1枚づつ剥がし、洗ってよく水気を切っておく。
このレタスに2を包んで食べます。
コツ・ポイント
レタスの水気はしっかり切ってください。味付けは納豆についているタレだけですので、味が薄い時は醤油で味を調節してください。ひたすらひたすらみじん切りです。面倒な時はフードプロセッサーを使っちゃえ。野菜がたくさん食べられます。
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