ちりめんたっぷりがんもどき♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

ヘルシー♪ちりめんじゃこたっぷりがんもどきです♪そのままでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
豆腐の料理が好きなので♪

ちりめんたっぷりがんもどき♪

ヘルシー♪ちりめんじゃこたっぷりがんもどきです♪そのままでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
豆腐の料理が好きなので♪

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材料

10~12個分
  1. 木綿豆腐 360g
  2. ちりめんじゃこ 40g
  3. 乾燥ひじき 10g
  4. 人参 30g
  5. ねぎ(青いとこ) 2~3本
  6. 溶き卵 1/2個
  7. ●みりん 大1
  8. ●塩 ひとつまみ
  9. 片栗粉 大2
  10. 小麦粉 大1

作り方

  1. 1

    豆腐は重しをしてよく水切りしておく。ひじきは水で戻す。

  2. 2

    人参、ねぎは細切り。ちりめんはそのまま。

  3. 3

    ボールに1,2と●を入れ混ぜ合わせる。
    180度の油で揚げて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なのでとくにないです。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
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神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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