ジャガイモの胡麻みそに
小世界 @p19727525
ごま油で炒めて、味付けは味噌です。
このレシピの生い立ち
新じゃがの大きいものが出回ってきています。
いつもは小さい新じゃがで作りますが
大きいのでやってみました。
ジャガイモの胡麻みそに
ごま油で炒めて、味付けは味噌です。
このレシピの生い立ち
新じゃがの大きいものが出回ってきています。
いつもは小さい新じゃがで作りますが
大きいのでやってみました。
作り方
- 1
新じゃがは皮付きのままよく洗って８等分しました。
-
- 2
ごま油でいためます。少し透き通ってきたら、ひたひたのお湯を加えます。
-
- 3
味噌とみりんを足して、味をしみこませます。
-
コツ・ポイント
みんなで食べて残ったジャガイモの胡麻みそには、みそ汁に入れたり
ポテトサラダに使います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335564
