『1人分♥カスタードクリーム風』

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

一人分のカスタードクリームです♥
食べきれるかな??と思ったけど、1回でなくなりました(*′∀`pq)+゜

このレシピの生い立ち
1人分の少ないカスタードソースが欲しくて♪

『1人分♥カスタードクリーム風』

一人分のカスタードクリームです♥
食べきれるかな??と思ったけど、1回でなくなりました(*′∀`pq)+゜

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1人分の少ないカスタードソースが欲しくて♪

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材料

1人分
  1. 卵黄 1個
  2. *砂糖 大さじ1
  3. 豆乳 100cc
  4. 片栗粉 小さじ1/2
  5. ニラオイル 3~4振り・・お好みで

作り方

  1. 1

    *の材料を小さめの鍋に入れます。(テフロン加工のものがお勧めです。)

  2. 2

    弱めの中火で絶えず混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めます。

  3. 3

    火を止める直前にバニラオイルを振り入れます。ラップをピタッと貼り付け保存します。(乾燥防止のためです☆)

  4. 4

    カスタードを入れて蒸し饅頭を作りました♥
    ID:19340747 です♥

コツ・ポイント

*お鍋はテフロンタイプがお勧めです。
*火にかけたら焦げやすいので木べらで全体をまんべんなく混ぜます。
*砂糖は熱いときは分かりにくいですが大さじ1位でちょうどの甘さでした。
お好みで増減してください♥

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