しいたけと春菊のゴマみそマヨ香り和え

 さくらのキッチン
さくらのキッチン @cook_40047337

★2010年3月14日 話題入り★
しいたけと春菊の香りを
ゴマみそマヨでさらに香ばしく♬
さわやかな一品です♡
このレシピの生い立ち
いただいた採れたてしいたけを美味しくいただきたく
考えたレシピ

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材料

2人分
  1. しいたけ 3枚
  2. 春菊 1/2束
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. ごま 少々
  6. すりごま 小さじ1
  7. いりごま パラパラ

作り方

  1. 1

    春菊をサッと茹で、水を絞り4センチくらいに切っておく。

  2. 2

    しいたけは細めに切り、サッと茹でる。

    水をきり、冷ましておく。

  3. 3

    混ぜた調味料の中にしいたけと春菊を入れ和える。

  4. 4

    いりごまを散らして
    出来上がり♬

コツ・ポイント

春菊としいたけの水きりはしっかりとお願いします。

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レシピ作者

 さくらのキッチン
に公開
料理好きだった母からもっと教えてもらいたかったなぁ。。母から伝えてもらうことのできなかった料理…皆さんにたくさん教えてもらってます♪     ♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥数多いレシピの中から始まる出逢い・・・ そこから繋がる皆さんとの楽しい時間♪日々感謝しています♡☆:☆:☆:☆:☆いただいたつくれぽ…掲載が大変遅くなってしまい本当に申し訳なく思っています。。。
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