味覇で簡単「トマトのかき卵スープ」

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ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

鍋にほりこむだけの簡単スープ
味覇好きなら、きっと好きな味！
トマトの酸味を楽しむスープ
このレシピの生い立ち
いつも作るちょっと酸っぱい中華スープ

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材料

2人分
  1. 水 400ｃｃ
  2. 味覇（ウェイパー） 大さじ1弱
  3. トマト 1個
  4. 卵 1個
  5. 青ネギ 適量
  6. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはくし型に切っておく

  2. 2

    卵は割って混ぜておく

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、味覇を入れて味をみる（塩コショウで調整）

  4. 4

    トマトを入れ、ひと煮立ちさせたら卵を回しいれる

  5. 5

    器によそって仕上げに青ネギをちらす

  6. 6

    アレンジで豆腐を入れても美味しいです。その場合、少し味覇の量を増やしてください

  7. 7

    2011.01.13
    つくれぽ10人で
    話題入りすることが
    できました
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵を入れるときは沸騰してる中に
ちょっと高めから流しいれるとふんわりと仕上がります

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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