簡単！サワラの にんにく味噌漬け焼き♪♪
331ミミイ @331_mimii_
サワラを味噌と、にんにくに漬け込んで焼いた一品です(*^^*)＊゜
簡単、お魚のおかずに！！
このレシピの生い立ち
サワラがたくさん手に入ったので！
焼いた残りは漬け込みました(＾＾)♪
簡単！サワラの にんにく味噌漬け焼き♪♪
サワラを味噌と、にんにくに漬け込んで焼いた一品です(*^^*)＊゜
簡単、お魚のおかずに！！
このレシピの生い立ち
サワラがたくさん手に入ったので！
焼いた残りは漬け込みました(＾＾)♪
作り方
- 1
ジッパー等の袋に、調味料を入れてよく混ぜ、サワラを入れる。
-
- 2
サワラに調味料を馴染ませて、空気を抜いてしっかり閉じて、冷蔵庫で30分～1晩漬ける。
-
- 3
フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて熱し、タレをきったサワラを、皮目から焼く。
-
- 4
※タレは、捨てずに取っておいて下さい！
- 5
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 6
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
-
- 7
サワラに火が通ったら、取っておいたタレを入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
30分程でも大丈夫ですが、一晩漬け込んだ方が、より美味しくなります！
タレをよくきってから焼いて、最後にタレを煮立てて下さい！！
写真は、小ネギをかけました(^^)
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