こんにゃくのきんぴら
komaripan @cook_40040272
居酒屋のお通しの再現だけあって、おつまみにいいですよ（＾＾*）もう１品・・・というときにもパパっとできます♪
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのお通しで出てきたメニューです＾＾ 美味しかったのでおうちで再現☆
こんにゃくのきんぴら
居酒屋のお通しの再現だけあって、おつまみにいいですよ（＾＾*）もう１品・・・というときにもパパっとできます♪
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのお通しで出てきたメニューです＾＾ 美味しかったのでおうちで再現☆
作り方
- 1
人参は５～６ミリ位の細切りに、こんにゃくはあく抜きが必要なら湯どおししておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくと人参を中火で炒める。
- 3
人参が少ししなってきたら◆の調味料を全て加えて水分が無くなるまで炒め、最後に胡麻を振って混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
甘めが好きな場合は砂糖・みりんで調節します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337459
