旨味ジュワ〜☆洋風大根チャーハン

Name: 旨味ジュワ〜☆洋風大根チャーハン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5センチくらい; ベーコン 1枚; ご飯 1膳; コンソメ 小さじ1; 醤油 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 塩胡椒 適宜

噛んだ時に大根の旨みが広がります！カサ増しにもなるのでヘルシー＼(^o^)／
大根消費に、1人ランチにいかが？
このレシピの生い立ち
大根消費の1人ランチで作ってみたところ、食べた時の大根ジュワ〜が予想以上に美味しく驚いたので、覚書も兼ねてアップしてみました。

材料

1人分

大根にしっかり味をつけるのがポイントです。口の中で旨みが広がります。
マヨネーズをオイル代わりに使うことでコクが出ます。お好みでバターでも良いかも。
写真ではアオサが少量入ってます。海苔系は合います！

ｉｕｍｉ @cook_40234417

2015/12/06 08:59に公開

お夕飯には皆様のレシピで修行。自分のレシピはもっぱら1人ご飯のものばかりです。

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