簡単ピクルス
コレを食べてからピクルスの概念が変わりました◎
このレシピの生い立ち
頂いた手作りピクルスがあまりに美味しかったので、レシピを伺いました
作り方
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彩の良い野菜を用意し一口大に切る
赤、黄色パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、キュウリ、ニンジン、スナップエンドウ他 - 2
寿司酢、同量のお湯、粒胡椒、鷹の爪他をあわせ、用意した野菜にかけて冷めるまでほっておき、冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
野菜はなんでもＯＫ
切り方、色合いがセンスの見せどころです
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きゅうりのおつまみピクルスです♪マッ○のピクルスみたいに酸っぱくないので酸っぱいの苦手な方でもそのままポリポリ♪
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