トマトの煮込みハンバーグ
みあみあドット @cook_40227900
玉ねぎなしのレシピ！やわらかい食感のハンバーグです。ソースが美味しいよ
このレシピの生い立ち
準備して、玉ねぎがないことが判明。パン粉も少なめだったけど、やわらかハンバーグが出来ました。好評だったので、共有します。
アプリでひらく作り方
- 1
合挽肉、卵、パン粉、豆乳、塩コショウ、ナツメグを素手で混ぜる
- 2
適当なサイズに成形。空気を抜くのを忘れず。フライパンに並べる。
- 3
片面に焼き色がついたら、裏返す。1分ほど焼いたら、煮込みソースを投入。(煮込みソースは次
- 4
煮込みソース→トマト缶、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を投入。5分ほど煮込んで完成。
コツ・ポイント
成形をしっかりすること。タネが柔らかければ、豆乳は少なめでいいです。パン粉を増やしてみてください。
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lたまみl -
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