じゃがいもとレタスのクリームスープ

かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774

朝ごはんでよく食べます。
このレシピの生い立ち
覚えてないっす(笑)

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材料

3~4人前
  1. ベーコン 2枚分
  2. 玉ねぎ 1/2ヶ(100g)
  3. じゃがいも 200g
  4. レタス 200g
  5. クリームシチューのルゥ 2ヶ
  6. 400cc
  7. 牛乳 200cc
  8. ウェイパー 4g
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンと玉ねぎ、じゃがいもを軽く炒めます。

  2. 2

    ざっくりと炒め合わせます。

  3. 3

    水と牛乳、ルゥ、ウェイパーを加えます。

  4. 4

    レタスを加えます。さっと火を通します。

  5. 5

    塩で味を調えます。皿に盛ります。

コツ・ポイント

ルゥと水分、塩分の加減を自分で決めておけば、具材は何を入れても火にかけるだけなので便利です。

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かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774
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