ヘルシーおから入りとり団子

@りっきーママ@
@りっきーママ@ @cook_40040438

おからで食感はふんわり、ごぼうでシャキシャキ。カレー塩・塩コショウ・ポン酢色んな味で楽しめます。
このレシピの生い立ち
食べざかりの子供たちですが たまにはヘルシーなおかずをと…。これならたくさん食べても大丈夫かな…なんて。。。

ヘルシーおから入りとり団子

おからで食感はふんわり、ごぼうでシャキシャキ。カレー塩・塩コショウ・ポン酢色んな味で楽しめます。
このレシピの生い立ち
食べざかりの子供たちですが たまにはヘルシーなおかずをと…。これならたくさん食べても大丈夫かな…なんて。。。

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材料

4人分
  1. 鳥ミンチ 800g
  2. おから 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ささがきゴボウ 1本
  5. 1個
  6. パン粉 1カップ
  7. 牛乳 1.5カップ
  8. 塩コショウ 適量
  9. つけ塩
  10. カレー粉 適量
  11. 適量
  12. あらびきコショウ 適量
  13. 適量

作り方

  1. 1

    上記の材料を全てボールに入れ粘りが出るまでこねる。ごぼうは短めのささがきにする。

  2. 2

    揚げ油を熱し 強火で手で丸めた団子をきつね色になるまで揚げれば出来上がり~♪

  3. 3

    そのままでも十分美味しいですが、つけ塩やポン酢で食べても美味しいです。ぜひお試しください。

  4. 4

    少しタネを残しておき しいたけの肉詰を作り バターしょうゆ味で調味し 翌日のお弁当のおかずにしました。

コツ・ポイント

アレンジ違いで 色んなお弁当のおかずにチェンジできます。

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はじめまして♪主婦歴18年の高3長男 小6二男の食べざかり野球兄弟を持つ超~手抜きママです。お料理大好きパン作り大好きクックパッドの皆さんのレシピ 参考にさせて頂いてます。
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