野菜が沢山！豚肉のサラダ菜ロール♪
オーストラリア @cook_40021666
緑があると食べ物がおいしく見える♪カラーセラピストである私が 太鼓判を押すおいしく見えるおかずです。
このレシピの生い立ち
焼き肉をサラダ菜で巻くのは定番だけど、サラダ菜をまいた方がたくさん野菜が食べれそう♪と思って。。。
野菜が沢山！豚肉のサラダ菜ロール♪
緑があると食べ物がおいしく見える♪カラーセラピストである私が 太鼓判を押すおいしく見えるおかずです。
このレシピの生い立ち
焼き肉をサラダ菜で巻くのは定番だけど、サラダ菜をまいた方がたくさん野菜が食べれそう♪と思って。。。
作り方
- 1
サラダ菜をたくさん掴んで豚バラでくるくる巻く。舞い終わりを下にして置いておく。不安な人は片栗粉を端につけてね。
- 2
フライパンで巻き終わりを下にして焼く。そうするとはずれない。ころころまわして全体においしそうな焼き色を付ける。
- 3
調味料をすべて入れ蓋をして蒸し焼き。ひがとおるまで。
最後にふたを外して水分を飛ばしながら照りをつけていく。
コツ・ポイント
冷めてもおいしいのでお弁当にも！
サラダ菜は火が通るとすこし苦味が出て
それがまたおいしいのでたくさんまいた方がおいしい！
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