モチモチ♪チーズじゃがいも餅
♪ゆっぴぃ♪ @cook_40110142
モッチモチでボリューム有り！
中に挟んだチーズがとろ～り出てきて最高です☆
このレシピの生い立ち
飲み屋さんのメニューでお気に入りの一品。家で好きなだけ食べたくて色々調べて作りました。
モチモチ♪チーズじゃがいも餅
モッチモチでボリューム有り！
中に挟んだチーズがとろ～り出てきて最高です☆
このレシピの生い立ち
飲み屋さんのメニューでお気に入りの一品。家で好きなだけ食べたくて色々調べて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、皮付きのまま火が通るサイズに切り、お湯たっぷりの鍋で茹でる。（水を浸してレンジでもOKでした！）
- 2
芯まで茹で上がったらザルに上げ、熱いうちに皮を剝く。さらにマッシャーで潰します！
-
- 3
滑らかになったら、Ａを加え混ぜ、さらに片栗粉も加える。
すべての材料が混じり合うまでマッシュマッシュ！ -
- 4
食べやすい大きさに成形します。
スライスチーズを間に挟むときは、生地から、はみ出ないように注意。 -
- 5
フライパンにバターを溶かし、じゃがいも餅を焼いていきます。両面焦げ目がついたら、さらにフタをして弱火で４～５分蒸焼きに。
-
- 6
最後に、☆の調味料を投入して全体に絡めて･･･完成！
-
コツ・ポイント
片栗粉の量で弾力が変わってくるのでお好みの量を探してください。
保冷袋に入れて冷凍保存可能！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
カリッともちもち☆チーズinポテト カリッともちもち☆チーズinポテト
揚げないのにカリッと美味しい！もちもちで中からあふれ出すチーズが伸びて最高です♡レンジ使用で簡単にできます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19341288
