オリーブオイル１００％のヘルシーバター
CDCキッチン @cook_40047384
トランス脂肪酸０のヘルシーオリーブオイルのバター。
塩加減やお好みのハーブでオリジナルの無添加バター いかがですか？
このレシピの生い立ち
乳製品を控えるようになってから、トーストにオリーブオイルをつけて食べていましたが、やっぱり固形のバターを焼きたてのトーストに塗って、とろける様が愛しくなり、発案(笑)
オリーブオイル１００％のヘルシーバター
トランス脂肪酸０のヘルシーオリーブオイルのバター。
塩加減やお好みのハーブでオリジナルの無添加バター いかがですか？
このレシピの生い立ち
乳製品を控えるようになってから、トーストにオリーブオイルをつけて食べていましたが、やっぱり固形のバターを焼きたてのトーストに塗って、とろける様が愛しくなり、発案(笑)
作り方
- 1
熱湯消毒して水気を取った容器にエキストラヴァージンオリーブオイルを容器の７〜８割程度注ぎ入れる
- 2
塩とお好みのハーブなどを入れて、かき混ぜる。
＊塩は多めが美味しいです。
-
- 3
冷蔵庫に入れて、固まれば完成♪
(我が家は０℃のチルド室に保管しています。)
コツ・ポイント
最初に冷蔵庫に入れる際は、そっと入れると、表面が平らで綺麗に仕上がります。
我が家はチルド室に入れて冷やし固め、そのまま保管しています。
生のタイムやバジル、ドライディルが好きなので、岩塩と入れて作るのが我が家流です♪
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