蒸すだけ、簡単!甘み凝縮トウモロコシ

kanakono
kanakono @cook_40212560

フライパンでたったの5分!蒸すと甘みがぎゅーっと凝縮されます。忙しい朝、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
大好きなトウモロコシだけどたっぷりお湯をゆでるのは暑いし、時間もかかるし…。でもこの方法なら短時間でパパッと作れるので楽ちんです。節水・節電にもなりますね。フライパンがほとんど汚れないのでサッと水で洗い流したらもう一品おかずが作れますよ。

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材料

とうもろこし2本分
  1. とうもろこし 2本
  2. 100㏄

作り方

  1. 1

    とうもろこしを3~4等分に切ります。
    フライパンに、とうもろこしと水100㏄を入れます。

  2. 2

    ふたをして、中火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら、ふたをしたまま中火で5分。

  4. 4

    鮮やかな黄色になりました!お好みで少し焦がしてもOKです。焼きトウモロコシ風になります。

  5. 5

    出来上がり!甘みが凝縮されておいしいですよ~。

コツ・ポイント

最後にふたを外すとき、蒸気でやけどをしないように気をつけてくださいね。

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レシピ作者

kanakono
kanakono @cook_40212560
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