簡単☆牛こまとピーマンのピリ辛味噌炒め♪
るぅ～♡ @cook_40123611
少しピリッと濃いめの味でご飯が進みます♪調味料の分量も覚えやすくて簡単美味♡
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたかったんだけど、もっと気軽にちょっと和風に、、、と思い付きました♪
簡単☆牛こまとピーマンのピリ辛味噌炒め♪
少しピリッと濃いめの味でご飯が進みます♪調味料の分量も覚えやすくて簡単美味♡
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたかったんだけど、もっと気軽にちょっと和風に、、、と思い付きました♪
作り方
- 1
ピーマンは繊維にそって太めの千切りにしておく。牛肉が大きかったら食べやすいサイズに切っておく。
- 2
☆の調味料をすべて混ぜておく。ごま油でピーマンを中火でゆっくり炒め、火が通ったらお皿によけておく。
- 3
同じフライパンにごま油を少し足して牛肉の小間切れを炒める。
-
- 4
牛肉に火が通ったらピーマンを戻し入れさっと混ぜ、混ぜておいた調味料を入れとさっと炒める。
-
- 5
とろみがついたらお皿にもって完成♪
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで加減してください。
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