簡単♪基本の酢飯。〜母の味〜

りんこ丸。
りんこ丸。 @cook_40234632

簡単!バラ寿司にも、握り寿司にも。母の味、ちょっと甘めの酢飯。
このレシピの生い立ち
お正月に握り寿司を作るって言うんで、レシピを聞いたら、おかん曰く…昔の人がずっと作ってるヤツよ。だそう^^;
具やネタを乗せるので、甘めにしてるんですって。

簡単♪基本の酢飯。〜母の味〜

簡単!バラ寿司にも、握り寿司にも。母の味、ちょっと甘めの酢飯。
このレシピの生い立ち
お正月に握り寿司を作るって言うんで、レシピを聞いたら、おかん曰く…昔の人がずっと作ってるヤツよ。だそう^^;
具やネタを乗せるので、甘めにしてるんですって。

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材料

3〜4人分
  1. ☆酢 100cc
  2. ☆砂糖 100g
  3. ☆塩 大さじ1/2
  4. ☆味の素 10振り程度
  5. 5合

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、鍋で煮たたせる。
    米に合わせるだけ。

  2. 2

    新鮮ネタで、握り寿司。

コツ・ポイント

砂糖は75gが普通量ですが、少々甘めに作るので100gです。味の素を使うのがコツです!

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りんこ丸。
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りんこ丸。温泉県民。バツイチ・独身・アラフォー。おかんの味を伝えていかなくては〜。     つくれぽの返信コメ出来なくなったので、作ってくださった皆様ありがとうございます!
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