絶品　お店超え　本格　お好み焼き

キャベツは千切りにする。
ボウルで全て材用を混ぜ合わせる。

キャベツがしんなりするまで、よく混ぜる。

フライパンに油を敷いたら、火をつけるまえにタネを加えて形を整える。
綺麗な丸を目指しましょう。厚さ2〜3cmくらい。

整形し終わったら、中弱火で10分焼く。
10分経ったら、豚バラを乗せ、ひっくり返して蓋をして7分焼いたら完成。

器に盛ってソースを伸ばして、マヨを細く絞ったら、お箸でマヨに対して直角になぞると、写真見たいな飾りになります。

トッピングは自由ですが、
我が家ではカイワレとネギのトッピングは定番です。
ポテトチップスを散らしてもおいしいですよ！