うどんをリメイク お好み焼き

＊たぬみん＊'s cooksnap of when they made うどんをリメイク お好み焼き.
ナカザ☆'s cooksnap of when they made うどんをリメイク お好み焼き.
PAN3150
PAN3150 @cook_40068377

うどんをリメイク お店で食べるみたいな美味しいお好み焼き作れます
このレシピの生い立ち
うどんを食べると残ってしまう事があるので何かリメイク出来ないかと考えたレシピです。

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材料

１枚分
  1. 茹でうどん 1袋
  2. 卵 2個
  3. 豚バラ お好みで
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 粉末和風だし 小さじ1
  6. ネギ 適量
  7. キャベツ 適量
  8. 紅生姜 適量
  9. 他にも具材は何でもOK お好みで

作り方

  1. 1

    茹でうどんを少し水でさらしほぐして麺が長い様なら食べやすい位に切る。
    ネギとキャベツも切っておく。

  2. 2

    ボウルにうどん 卵 小麦粉を入れ混ぜなじんだらキャベツ ネギ 紅生姜も入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を入れ温まったら生地を入れて上に豚バラをのせて焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら裏返し蓋をして中まで火が通るまで焼いたら蓋を取り表面がかりっとするまで焼く。

  5. 5

    お好みソース マヨネーズ かつお節 青のりをお好みでかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

残ってしまったそうめんで作っても美味しいですよ
中に入れる具材はお好みでなんでもOK
写真のお好み焼きはコーンも入ってます。

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PAN3150
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