キュウリとわかめの冷たいスープ
ムラノ @cook_40090417
暑い日は、サッパリした冷たいスープがイイですね。
簡単、放置型冷製スープ。
このレシピの生い立ち
「暑い日に熱いスープって…(=_=)↓↓」ということで（笑）
キュウリとわかめの冷たいスープ
暑い日は、サッパリした冷たいスープがイイですね。
簡単、放置型冷製スープ。
このレシピの生い立ち
「暑い日に熱いスープって…(=_=)↓↓」ということで（笑）
作り方
- 1
１．★をすべて鍋に入れてコンソメが溶けて、一煮立ちしたら火を止めて下さい。
- 2
２．１の鍋に水200mlを入れます。
- 3
３．キュウリをスライスして鍋に投入。
長ねぎを適当に切り鍋に投入。
わかめも鍋に投入して下さい。 - 4
４．冷蔵庫でよく冷やし、お好みでタバスコか七味唐辛子かラー油をかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
良く冷やしたほうが、キュウリとわかめに味が馴染み美味しくなります。
また、もう少しボリュームが欲しいという方は、あらかじめ茹でておいた春雨を
３のタイミングで入れて頂いても美味しいと思います。
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火を使わずに切って混ぜるだけなので超簡単。暑い日の食欲の無い時には、酸味のある冷たいスープで元気を出しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342345
