♪ママな味♪トマト卵の炒め

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美食教主
美食教主 @cook_40137091

中国の家庭でよく作る料理の一品です。

このレシピの生い立ち
トマト卵の炒めは家族の大好物です。

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材料

  1. トマト 大1個
  2. 卵 小2個
  3. 塩 少々
  4. コンソメ 少々
  5. ■ 【仕上げ】
  6. ねぎ青い部分(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、卵を炒めます！

  2. 2

    カットしたトマトを入り（皮に気になる方は事前に皮を抜いておく）

  3. 3

    水を少し入れて、煮込みます。

  4. 4

    塩＆コンソメで調味します。

  5. 5

    水をある程度まとまったらみじんきりねぎを入ります。

  6. 6

    完成です！！

コツ・ポイント

少し砂糖を入れたらより美味しいですよ！

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レシピ作者

美食教主
美食教主 @cook_40137091
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料理大好きな新人ママ(^-^)/
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