【糖質制限】サクサク美味しいフライド大根

とっちん0419
とっちん0419 @cook_40206600

※話題入りありがとうございますm(_ _"m)
大根をたくさん貰ったので

このレシピの生い立ち
どこかで聞いたことあったので。

【糖質制限】サクサク美味しいフライド大根

※話題入りありがとうございますm(_ _"m)
大根をたくさん貰ったので

このレシピの生い立ち
どこかで聞いたことあったので。

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材料

  1. 大根 12センチくらい
  2. 小麦粉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 【調味料】
  6. 醤油 大さじ1
  7. にんにくチューブ 1cm
  8. 【仕上げ】
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を向いて長さ7㎝、7~8㎜角の棒状にきって味を染みこませる為ににんにくと醤油に10分くらい漬ける

  2. 2

    小麦粉→片栗粉の順にまぶして、油で揚げて塩コショウしてできあがり。

コツ・ポイント

揚げているときは、大根どうしがくっつかないように箸でグリグリしたほうがいいです。

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