初めてさんのためのオムライス♡
ぷるベリー @puruberry
巻かないので簡単♪初心者さんのためのオムライスです♡コンソメで簡単しっかり味付けします！
このレシピの生い立ち
この春から一人暮らしを始める息子の為に、大好物のオムライスの一番簡単な作り方をレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ロースハムは1.5cm角、玉ねぎはみじん切りにする。ご飯は温めておく。
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- 2
ケチャップライスを作る。
フライパンにサラダ油を熱し、バターを加え溶けたら①を炒める。 -
- 3
ご飯、ケチャップ、コンソメを加え炒める。綺麗に混ざったらお皿に盛る。
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- 4
別のフライパンでサラダ油をしっかり熱したらバターを溶かし、溶き卵を一気に加える。箸で大きく混ぜ半熟で火を止める。
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- 5
フライパンを滑らせ、ケチャップご飯の上に卵を乗せたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ご飯は冷たいと炒めにくいので温かいものを準備しておく方がいいです。
④で油をしっかり熱しておくと、卵がフライパンにくっつきません。
卵は火を止めてからも余熱で火が通るので、加熱し過ぎないように。
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