あったか♪具だくさんけんちん汁
ぶるまっち @cook_40087736
寒い日はあったかけんちん汁。具だくさんでいつもよりちょっぴり豪華。
このレシピの生い立ち
授乳中なのでおっぱいのための、根菜もりもりメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります
豆腐…さいの目切り
人参、大根…いちょう切り
里芋…半分
ごぼう、油揚げ…薄切り
ネギ…輪切り - 2
こんにゃくは、手でちぎります。
シイタケは、石づきを取り、４等分にします。 - 3
鍋を熱し、油を入れ、具をすべて入れて、さっと炒めます。
- 4
３に、調味料と水をいれ、中火で煮立たせ、人参が柔らかくなったら完成です。
コツ・ポイント
長ネギは、後から乗せても、一緒に煮ても美味しいです。
残ったら、次の日におもちを入れると、朝ご飯に最適です。
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