優しい味わい♡南瓜煮付け♡
ℓσνєレシピ @cook_40230803
素材の甘さが引き立つ
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!と絶賛かぼちゃの煮付け
このレシピの生い立ち
かぼちゃ本来の自然な甘さを味わえます
綺麗なオレンジ色が際立ってgood^^*電子レンジで時間短縮かつ味染みも早いです
優しい味わい♡南瓜煮付け♡
素材の甘さが引き立つ
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!と絶賛かぼちゃの煮付け
このレシピの生い立ち
かぼちゃ本来の自然な甘さを味わえます
綺麗なオレンジ色が際立ってgood^^*電子レンジで時間短縮かつ味染みも早いです
作り方
- 1
かぼちゃは種をとり
食べやすい大きさに切る - 2
1度、水に晒しておく
- 3
鍋に白だし大3とラカントなければ蜂蜜を大1
塩少量を入れ火にかけラカントもしくは蜂蜜を溶かす - 4
水気を軽く切った、かぼちゃを電子レンジOKなボールに入れてラップをして1分
- 5
ボールから、かぼちゃを
白だしつゆに入れて沸騰に注意しながら5分程 - 6
アクが出るので小まめ取り、ある程度取れたら落し蓋をして
さらに5分煮詰めていく - 7
器に盛り付け
おつゆを少しかけたら完成です♪。.:＊・゜
コツ・ポイント
沸騰に気を付けてね♪。.:＊・゜
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