フォンダンショコラ～ちょこプリン風～
るんばっ @cook_40234831
ちょこプリン？ちょこケーキ？・・・一石二鳥な簡単フォンダンショコラ☆●и
ホットでもコールドでも召し上がれっ☆ｎ
このレシピの生い立ち
とろ～っと、甘～い☆チョコプリンな？フォンダンショコラ・・●☆
父の日に、食後のデザートとして初めて挑戦しました！
簡単で見た目はちょっとクラシックなケーキです。簡単すぎて、食後から作り始めても十分なくらいでした(*v*)
フォンダンショコラ～ちょこプリン風～
ちょこプリン？ちょこケーキ？・・・一石二鳥な簡単フォンダンショコラ☆●и
ホットでもコールドでも召し上がれっ☆ｎ
このレシピの生い立ち
とろ～っと、甘～い☆チョコプリンな？フォンダンショコラ・・●☆
父の日に、食後のデザートとして初めて挑戦しました！
簡単で見た目はちょっとクラシックなケーキです。簡単すぎて、食後から作り始めても十分なくらいでした(*v*)
作り方
- 1
チョコとバターを一緒に湯せんします。
お鍋にお湯を張り、その上にお鍋の幅より少し大きめのボールをのせ湯せんします。
- 2
全卵２個と卵黄１個と砂糖３０ｇを泡だて器、又はハンドミキサーで混ぜます。
しっかりと混ぜます。
- 3
２に１を入れ、混ぜます。
しっかりと混ざったところに振るった小麦粉、小さじ２を入れ、また混ぜます。
- 4
油を薄く塗り、その上にココアパウダーを少々まぶした容器に入れます。
後は２２０°のオーブンで約１０分焼けば出来上がり♪＇ -
コツ・ポイント
①湯せんでなく、電子レンジでチンでもＯＫ。ただし、沸騰しないように注意。②２で卵を混ぜる際、持ち上げて卵がどろっと落ちるくらいにしっかり混ぜる。卵黄を１個増やすと、さらにツヤがでる。③油とココアパウダーは容器から外しやすくするため。
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