ブタロースのスタミナ焼き♪

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epinot @cook_40048134

赤だしがポイントの簡単スタミナ焼き♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようかな？と思ったけどにんにく追加でスタミナ焼きに＾＾

ブタロースのスタミナ焼き♪

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材料

  1. 豚ロース肉（薄切り） ２００ｇ
  2. 玉ねぎ（５ｍｍ幅にカット） 半コ（小なら１こ）
  3. キャベツ（千切り） 適量
  4. たれ
  5. しょうが・ニンニク（すりおろし） １かけ（お好みで）
  6. 赤だし又は八丁味噌 小匙１
  7. 酒 大さじ３
  8. 砂糖 小匙１～２
  9. 醤油 大さじ１
  10. みりん 大さじ１
  11. オリーブオイル（炒め用） 適量

作り方

  1. 1

    たれをボールにいれ混ぜて肉を漬け込む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったらお肉だけをくわえ炒める。

  4. 4

    お肉に火が通ったらたれをいれ絡め炒める。

    たっぷりのキャベツに盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

赤だしがポイントかな
これでコクのあるスタミナ焼きになります～ 丼にしてもいいよね^^
美味しいよん♪
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歳を重ねてより素敵になれるよう心身ともに健やかでいられるような暮しをしていきたい私です！食で体の中から健康にネ♪ やはり体が資本です（笑）
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