シャンタンで簡単温まるデトックススープ

とらおとうさこ
とらおとうさこ @cook_40082611

お好きな野菜を入れて生姜とシャンタンスープであっという間に
このレシピの生い立ち
シャンタンモニターに当選したので、毎朝の体を温める野菜沢山のデトックススープを作りたくて

シャンタンで簡単温まるデトックススープ

お好きな野菜を入れて生姜とシャンタンスープであっという間に
このレシピの生い立ち
シャンタンモニターに当選したので、毎朝の体を温める野菜沢山のデトックススープを作りたくて

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材料

  1. にんじん 1/3個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 長ネギ 1本
  4. 白菜 2枚
  5. えのき 1/2房
  6. 大さじ1
  7. 生姜チューブ 5センチ
  8. シャンタンスープ 大さじ1
  9. ラー油 3滴
  10. 塩こしょう 少々
  11. 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水と切った野菜、生姜チューブ、酒を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したら火を弱めてアクを取り除く

  4. 4

    火が通ったらシャンタンスープを入れて塩こしょうで味を調える

  5. 5

    ラー油を入れて完成

コツ・ポイント

お好みでラー油を増やしたり、生姜を増やしたりしてお好きなように

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とらおとうさこ
とらおとうさこ @cook_40082611
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計るのとか苦手で大雑把な料理満載です。 目分量が当たり前な感じなので参考までにと思っていただければ幸いです。
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