レタスとツナの柚子胡椒パスタ
madorin☆ @cook_40129059
ピリッと柚子胡椒が効いた大人のパスタです。サッパリとした爽やかな辛さで後を引きます。
このレシピの生い立ち
大容量の柚子胡椒をお土産でいただいたので、パスタにも使ってみました♪
レタス、ツナなど冷蔵庫にあるものでパッと出来ます。
辛いもの好きな方にもオススメです！
レタスとツナの柚子胡椒パスタ
ピリッと柚子胡椒が効いた大人のパスタです。サッパリとした爽やかな辛さで後を引きます。
このレシピの生い立ち
大容量の柚子胡椒をお土産でいただいたので、パスタにも使ってみました♪
レタス、ツナなど冷蔵庫にあるものでパッと出来ます。
辛いもの好きな方にもオススメです！
作り方
- 1
レタスをお好みの幅で千切りに切る。(今回は２センチ幅)
- 2
パスタを茹でる用のお湯を準備する。(今回は２.５リットルの水に塩茶匙４杯(約８g？)を入れました)
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ点火。中火で炒め香りがたってきたら、レタスを入れ、オイルを絡ませる。
- 4
弱火にし、蓋をする。
レタスがしんなりして、混ぜやすいカサになったら、蓋を外し、ツナを油や水ごと入れ、炒める。 - 5
１分ほど炒めたら、こんぶ茶と、柚子胡椒を入れ、和える。火を止める。
- 6
パスタ用のお湯が準備出来たら、パスタを茹でる。(太さ・硬さはお好みで。今回は1.４mmを使用。表示時間どおりです。)
- 7
パスタが茹で上がったらザルにあけ、すぐにフライパンへ入れる。(軽い湯切りで◯)
中火で炒める。(全体が温まれば◯) - 8
皿に盛って完成！
コツ・ポイント
柚子胡椒の量とこんぶ茶の量、パスタを茹でる際の塩の量は、お好みで調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
マッシュルームの柚子胡椒クリームパスタ マッシュルームの柚子胡椒クリームパスタ
マッシュルームとベーコンのクリームパスタに柚子胡椒を加えたパスタ。柚子胡椒が効いていて爽やかなクリームパスタです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19345678
