作り方
- 1
マグロは１センチ角程度に切り、バジルの葉は粗めのみじん切り、ドライトマトも同様に粗めにみじん切りにします。
- 2
「１」をボウルに入れ、バルサミコと塩を入れて混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。
- 3
仕上げにレモンオイルコンディショナーをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
いつものお刺身があっという間にイタリアンに変身♪
さっぱりとしたお味でワインにもピッタリです。
ドライトマトは、しっかり戻してからお使いくださいね！
イタリア・オーガニック認定食材を中心に輸入販売する「イタリア食材専門店ベリッシモ」が提案するレシピです。オリーブオイル・バルサミコ酢・トマトソースほか、本場イタリアの厳選した食材、調味料を使うことで、いつもの食卓がリストランテに。
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