生姜の保存♪私流

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

買ったきた生姜を使い切れず冷蔵庫で痛めてしまう事ないですか?これで大丈夫ですd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、生姜を痛ます事が何回か有り、
「イカンナー 」 イカン!!!!ヾ(´囗`。)ノアカン と思いまして、冷凍する様にしました。
そのまますりおろせますし、また、袋に戻せば保存出来ますし、重宝してます。
是非お試し下さい

生姜の保存♪私流

買ったきた生姜を使い切れず冷蔵庫で痛めてしまう事ないですか?これで大丈夫ですd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、生姜を痛ます事が何回か有り、
「イカンナー 」 イカン!!!!ヾ(´囗`。)ノアカン と思いまして、冷凍する様にしました。
そのまますりおろせますし、また、袋に戻せば保存出来ますし、重宝してます。
是非お試し下さい

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材料

  1. 生姜 1パック(有るだけ)

作り方

  1. 1

    生姜は、皮ごと良く洗います。

    すりおろしし易い大きさにカットしておきます。

  2. 2

    水分をサッとクッキングペーパーなどで取ります。
    冷凍保存袋に入れて冷凍します。

  3. 3

    使う時は、
    すりおろしは→凍ったまま直接すりおろしていく。
    切って使う時は→解凍して、切って使う。

  4. 4

    2016.3.9
    「しょうがの保存方法」で人気検索トップ10入りさせて頂きました。

    検索下さった皆様誠に誠に感謝です。

コツ・ポイント

皮は、香りもよく栄養価も高いので、是非使ってみて下さい。ヽ(^0^)ノ

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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