ヘルシー☆野菜ごろごろスープ
マイポ☆ @cook_40093797
野菜と豆の旨味がつまった簡単スープ！胃腸に優しいです♡ダイエット時にも。ほっこり温まる〜(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
以前ダイエットをしている時に「ヘルシーなスープを」と作っていました。今回は弱った胃腸の為に。
ヘルシー☆野菜ごろごろスープ
野菜と豆の旨味がつまった簡単スープ！胃腸に優しいです♡ダイエット時にも。ほっこり温まる〜(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
以前ダイエットをしている時に「ヘルシーなスープを」と作っていました。今回は弱った胃腸の為に。
作り方
- 1
水を火にかけ鶏ガラスープの素とウェイパーでスープを作る。
- 2
野菜を大きめにカットして①でコトコト煮る。
固いものから、人参→じゃがいも→玉ねぎの順に時間差で。
- 3
ブロッコリーとロマネスコ(※)とひよこ豆も追加して火を通す。
- 4
塩で味を整えて出来上がり☆彡
- 5
※ブロッコリーとロマネスコは前もって茹でて冷凍していたものを使いました。
コツ・ポイント
※胃腸が弱っている時用に薄味なので通常は［鶏ガラスープの素/小さじ3］がオススメ。
野菜はお好きなものを入れてください。
ひよこ豆は大豆などで代用しても美味しいです。
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その他のレシピ
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