【秘伝☆】ジンジャーパウンド

かおジンジャー
かおジンジャー @cook_40090969

うわがけアイシングがやみつき☆パクパクいけちゃいます(^O^)!!
このレシピの生い立ち
新生姜がたくさんあったので何か作れないかなと思い試行錯誤した結果パウンドにたどり着きました!☆

【秘伝☆】ジンジャーパウンド

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新生姜がたくさんあったので何か作れないかなと思い試行錯誤した結果パウンドにたどり着きました!☆

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材料

  1. 35cc
  2. ☆しょうが 30㌘
  3. アーモンドプードル 10㌘
  4. 10cc
  5. 薄力粉 50㌘
  6. ☆砂糖 35cc
  7. 1つ
  8. ゴマ 好きなだけ
  9. BP 小1/3
  10. ■砂糖 40㌘
  11. 粉糖 30㌘
  12. ■バター 50㌘
  13. 〜しょうが煮〜
  14. 〜アイシング〜

作り方

  1. 1

    まずしょうが煮を作りますね!鍋に、しょうが、水、砂糖を入れ煮詰める。水分がなくなったら火を止める。

  2. 2

    次は生地作り!ボールにバターを入れ混ぜる。砂糖を2、3回に分けていれクリーム状になったら卵を入れる。

  3. 3

    しょうが煮をいれ、振るった粉類と砂糖をいれてヘラで混ぜる。

  4. 4

    生地を流し込む。うえに白ゴマ黒ゴマを好きなだけかける。

  5. 5

    180度で40分焼く。

  6. 6

    冷ましてる間に、アイシングを作りますね!水と粉糖を混ぜるだけで完成☆!!それを冷めたパウンド塗る!

コツ・ポイント

アイシングがあったほうがとても美味しいです!ゴマたっぷりねっ☆*

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パティシエになりたくて、日々色々作ってます!*今はお菓子ケーキ屋さんで研究生やってます(^O^)
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