フライパンで簡単!白菜と鶏のクリーム煮♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

2017/5/7 「白菜鶏肉」人気検索1位!白菜とだしでトロッと和風クリーム煮が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
白菜と鶏肉が余っていたので。

フライパンで簡単!白菜と鶏のクリーム煮♡

2017/5/7 「白菜鶏肉」人気検索1位!白菜とだしでトロッと和風クリーム煮が簡単にできます。
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白菜と鶏肉が余っていたので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(お好きな) 150g
  2. 白菜 1/8個
  3. 牛乳 400ml
  4. バター 20g
  5. 小麦粉 大3
  6. 粉末だし 大1
  7. 塩こしょう 少々
  8. サラダ油 適量
  9. 絹さや(なくてもOK) 4、5枚

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく

  2. 2

    白菜を一口大に切る

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで鶏肉を皮の方から焼く

  4. 4

    このくらい焼き色がついたら(中まで火が通っていなくてOKです)

  5. 5

    白菜を加え炒める

  6. 6

    白菜をがしんなりしてきたら小麦粉を加える

  7. 7

    粉っぽさがなくなるまで炒める

  8. 8

    バターを加えなじませる

  9. 9

    牛乳、粉末だしを加える

  10. 10

    とろみがつくまで中火で10分くらい煮込む

  11. 11

    最後に彩りに絹さやを加え、2、3分火にかけて完成!

  12. 12

    2017/4/28 人気検索トップ10入り
    ありがとうございます♡

  13. 13

    2017/5/7 人気検索1位
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

牛乳を加えたら焦がさないようお気をつけてください。

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