初挑戦。ぎゅうぎゅう焼き
ダイニング☆Yoko @cook_40206197
大好きな芋類を多目に。好きな野菜をたっぷり入れて、豪快に召し上がれ。
このレシピの生い立ち
こんなに簡単で豪華なレシピが流行ってたの知りませんでした。芋類、野菜は好きなのでたっぷり入れて、スモーク塩、焼肉のたれで食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に切れ目を入れ、☆で下味を付ける。芋類(カボチャ、ジャガイモ、さつまいも)、人参は下茹でする。
- 2
オーブンシートを敷いて、鶏肉、ソーセージ、野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰める。この時、鶏肉には野菜に隠れないよう表面に出す。
- 3
多めのオリーブオイル、岩塩、黒胡椒をガリガリする。200度のオーブンで30分焼き、仕上げに250度にして焼き上げる。
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コツ・ポイント
お肉は野菜より上に置くと、皮もパリパリに焼けます。オーブンの温度は調整して下さい。
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