レンジで簡単♪れんこんのおかか和え

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☆優☆ママ
☆優☆ママ @cook_40222330

あと一品欲しいときに。レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
れんこんで後一品欲しいなぁと思って思い立ちました。
しゃきしゃき感が少し残っておいしくできました！

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材料

2人分
  1. れんこん 一節
  2. めんつゆ 大さじ１
  3. カツオ節 一袋
  4. すりゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんをよく洗います。
    アルミホイルを丸めたものでこすりながら洗うとキレイになります。

  2. 2

    薄切りにします。スライサーがあれば、スライサーですると楽です。

  3. 3

    サッと水にさらし、耐熱皿や容器に広げてラップをします。

  4. 4

    600ワットのレンジで1分～１分半チンします。
    焦げやすいので、様子を見ながらしてください。

  5. 5

    レンジから取り出し、めんつゆ・カツオ削節・すりゴマで和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。レンジで加熱するときだけ、焦げやすいので、気をつけてください。

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レシピ作者

☆優☆ママ
☆優☆ママ @cook_40222330
に公開
私の料理のルーツは調理師の母です。私自身も栄養士・調理師であり、幼稚園で給食を作っていることもありました。今は、引退し2児の女の子のママです。ご飯大好きの主人と子供たち専属の料理人として、日々料理を楽しんでいます☆たまにオススメなレシピを公開していきたいと思います。
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